「だしとスパイスの魔法」シリーズは、
にんべんの女性開発チームが主体となり、
速水もこみちさんとメニューのアイデア出しながら
試作・味見を一丸となって作り上げた【共同開発商品】です。
いつもの食材とフライパンで簡単に味わい深い洋食ができあがり。
“にんべんのだし”と“こだわりのスパイス”で、
家庭が喜ぶごちそうメニューを試してみませんか。
下記クリックで好きな項目に移動します☆
「だしとスパイスの魔法」とは？
「だしとスパイスの魔法シリーズ」は、
アクアパッツァやクリームチャウダーなど
洋風料理が簡単に作れるにんべん初の洋風メニュー専用の調味料、
「短時間で大切な人においしい料理」をコンセプトにできました。
メニュー開発から商品発売まで１年以上かけ、
速水さんが実際に調理しながら何度も検討を重ね、
調理工程や盛り付け、パッケージ撮影までこだわり抜いています。
だしの旨みと特性スパイスの出会い
定番食材を使った時短・簡単ながら
ボリューム感・満足感があるメインディッシュになる。
和風だしと洋という組み合わせがすごく珍しく、
非常に合う新感覚のおかず調味料になって登場！
「だしとスパイスの魔法」5種
≪ひき肉のトマトバジル
炒め≫
フライパンで8
トマトの酸味にかつお節だしが
合います。
唐⾟⼦でパンチを効かせ、
バジルチップで⾹りを⽴たせたら、
⾷欲をそそるおかずに。
≪豚バラポテトの白ワインソテー≫ フライパンで10分
じゃがいもとタイムは相性抜群。
⽩ワインにレモンの⾵味と
かつお節だし、豚バラの旨みが
加わってお箸が⽌まらない！
≪旬の魚でアクアパッツァ≫ フライパンで7分
魚介の旨みをひきたて
かつお節だしを加えることで
複雑な味わいの
アクアパッツァが簡単に！
≪鶏肉のハーブソテー≫ フライパンで10分
かつお節だしのうま味としょうゆの⾵味に
バジル・オレガノをあわせた、
和洋折衷のおいしさ。
味のしみた鶏⾁で
ごはんがすすみます。
≪厚切り豚のオイスターステーキ≫ フライパンで8分
かつお節だしとしょうゆ
オイスターの旨みを
あわせることで
いつもの⼿料理とひと味ちがう
味わいになり、和洋中のいいところをひとつにしました
1,080円 (税込)
販売期間 2021年03月08日10時00分～2025年03月31
「香り豊かなビーフストロガノフ」
2021年9月1日（水）より新発売 フライパンで 10分
玉ねぎとマッシュルームを加えて、牛肉の3品で、
家で作るには手間がかかる
「ビーフストロガノフ」を、
手軽に作れるようにと考えた商品です。
鰹節のうま味をベースに
生クリームと香味野菜を加え、
本場ロシアで使用されているパプリカパウダーで
仕上げました。
速水こもみちさんのこだわりの調理ポイントを掲示
商品パッケージ裏面には、
作り方の手順と
速水さんこだわりの“moco’s ポイント”が随所に記載されています。
これは実際に速水さんが試作を行う段階で導き出した
「美味しく作るためのコツ」です。
こちらを参考にすることで、手順は簡単なのに、
作るところからご馳走感があり、美味しく作ることができます。
